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CAFÉ KUJIRA | BY LEMOIGNAN + STUDIO MHA

MONOCHROMA-CHIC

LIGNE 10 | ARCHITECTURE | MAI 2024

Photos | Alex Lesage

Texte | Lorène Copinet

 
 

Localisation | Montréal, Qc

Type de projet | Construction neuve

Budget approximatif | $$

Réalisation | 2023

Conception | 3 mois

Travaux | 5 mois

Superficie | 1 980 pi2 / 184 m2


Les fondateurs de Kujira, un torréfacteur d’inspiration japonaise, mais d’attitude bien montréalaise, désiraient ouvrir leur deuxième café pignon sur rue. Pour concrétiser ce projet, ils ont fait confiance à Tony Lemoignan, du studio BY LEMOIGNAN, et à Michael Hall, du Studio MHA. Dans un décor monochromatique, le duo a su aménager un café à l’esthétique sobre, mais distinctive.


Visitant le local d’un nouveau bâtiment de l’écoquartier du Technopôle Angus à Montréal, les propriétaires ont été charmés par sa luminosité abondante, sa structure de béton apparente, son intéressant jeu de niveaux, et les vues agréables qu’il donnait sur le parc adjacent.



« Puisque les clients souhaitaient bâtir des relations avec les gens du quartier et créer un lieu inclusif où il est possible de se poser pour un café ou pour travailler aussi longtemps qu’on le désire, nous avons axé notre design autour de la convivialité », partagent les concepteurs.


En entrant, l’aire de service rythmée par le travail des baristas nous accueille sous une hauteur de plafond généreuse. Profitant du jeu de niveaux des planchers, les designers ont créé deux zones aux ambiances distinctes : un espace de service où les clients qui prennent un café pour emporter ne perturbent pas ceux qui travaillent ou discutent au niveau supérieur.



L’aménagement du café Kujira est très versatile, ce qui lui permet d’évoluer au fil de la journée. Jouissant d’une belle lumière naturelle le jour, l’espace devient plus feutré en soirée, lorsque l’éclairage étudié prend le relais. Le mélange de pièces de mobilier fixes et amovibles, passant du simple tabouret à la chaise rembourrée, offre également différents niveaux de confort. Que les clients viennent seuls ou accompagnés, l’espace est conçu pour que tous s’y sentent à l’aise, que ce soit en groupe autour des grandes tables du centre, à deux sur les tables hautes longeant les fenêtres, au comptoir du bar ou encore sur les tables carrées qui peuvent se réunir pour accueillir des groupes de 4 ou plus.



La palette de matériaux utilisée s’harmonise avec les planchers, les colonnes et les plafonds en béton existants. À l’entrée, la céramique noire lustrée crée un contraste qui met en valeur le bar en acier galvanisé et en quartz, tandis qu’au fond du café la tuile mate d’un gris chaud apaise le regard et agrandit la perspective. Du bois de frêne teinté gris-brun habille élégamment luminaires, mobilier et éléments architecturaux, longeant l’escalier, rythmant les murs. Son grain réchauffe l’atmosphère et sa répétition donne de la cohésion à l’espace. Des blocs de plantation en céramique ponctuent l’espace, agissant comme des séparateurs structurant le café et l’animant d’un vert tendre. Lumineux et accueillant, le café Kujira offre confort et convivialité, qui en font un lieu propice à la concentration comme à la discussion.



Entrepreneur | E2D Construction

Ébénisterie | Jussaume

Céramique | Daltile

Comptoirs | Italbec

Luminaires | Lambert & Fils



 

BY LEMOIGNAN


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STUDIO MHA



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